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小水果大旅游,做水果采摘这些东西你一定要了解!

天一今农业技术服务平台2020-03-25 15:32:16

小水果大旅游,做水果采摘这些东西你一定要了解!

转载自一诺农旅规划 

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近年来,作为一种新的生态旅游方式,乡村采摘游逐渐兴起。为适应采摘游新的发展趋势,越来越多的生态园、采摘园想方设法抓质量、推新品、做配套、打品牌,但也有些采摘点形式单一、特色不足、配套不全,与旅游融合较少。那么,如何用小水果做大旅游,水果采摘有哪些坑我们要避免?


一、水果采摘旅游的特点

生态性。人工化环境与自然环境相融合,既满足人的休闲活动的需求,又增强了采摘园开发的生态效益和可持续性。这种在特定地域上形成的独特性特点,具有城镇无可比拟的贴近自然的优势,为游客重返自然、返璞归真提供了条件。


科普性。普及农作物知识,将采摘园观光与相关科普知识教育相结合。

文化性。挖掘传统农作物的文化内涵,赋予观光采摘园独特的文化品格。

愉悦性。既以赏心悦目的景观感染人、愉悦人。

参与性。通过各种采摘及相关民俗活动的开发,加强人们的参与性。


二、水果采摘旅游应具备的条件

1、优越的地理位置

发展水果采摘旅游,最好是选择离城镇较近,同时又具有便利交通条件的地区,如机场附近、公路沿线等。方便游客在周末或节假日前往,进行观赏、采摘等娱乐活动。水果采摘距离市区较为理想的距离是5-10km。当然如果是在交通比较发达的经济开发区或大、中城市附近,水果采摘园的距离可适当远一点。


2、优美的自然生态环境

水果采摘园应该是无污染的绿色区。在采摘园内不用化学肥而用堆肥等有机肥,不用农药而通过天敌、生理活性物质、细菌等作用,以及运用种子蒸气消毒、土地烧土消毒和太阳光热、农机具等物理、机械方法去除清除杂草、防治病虫害,以使果品成为没有染污的绿色食品。采摘园区应成为生态系统良性循环的无污染区。


3、独特的生物资源优势

水果采摘园具有优势的生物资源,如各种水果种植基地,这既为游人提供了具有观赏、考察价值的自然景观,又为一些科技工作者、学校的学生人事生物科学研究、教学实习等提供了广阔的实践场所。


三、做水果采摘旅游如何规划?

水果采摘园受到很多返乡创业的休闲农业从事者的喜爱,因为水果釆摘本质是一种生产活动,游客在体验的过程中还能品尝,也增进了人与人之间的距离。所以,做以釆摘为主题的农庄很受欢迎,但做休闲采摘园的坑很深,一定要有清楚的认知来规避这些“坑”。


1、土地

土地是做采摘园首要考虑的问题,不是所有的流转土地都适合种植果树林。除了土地的土质问题,水、电是否充足也需要提前做好调研。

2、资金

打造一个采摘农庄资金是少不了的,但是钱怎么花、如何花要做到心中有“数”,不能一股脑的把钱一次性的投进去,否则,一旦没有按照预期盈利就会断了后续资金,到时候采摘庄园就会“进退两难、举步维艰”。


3、市场

市场的运行规律我们无从判断,因为谁也不敢保证今后什么品种最受欢迎,而且果树从种植到成熟最少4年,更不能用当下的市场来衡量未来的市场。所以,在选择种植品种时不要太纠结于种什么,优质品种才是硬道理。


4、种类

很多采摘庄主想做四季有采摘的庄园,但四季想盈利是很难做到的。所以采摘园的果树品种不需要太多,要精致。如果是一个品种,就要做好、做到一定规模,因为少了会出现无果可摘的现象,不适合做釆摘,导致最后釆摘生意越来越差。


5、釆摘

水果采摘都会遇到一种问题:水果釆摘期不长,短的一个一周,长的也就一个月左右,那么过了釆摘期该怎么办?只是单纯的靠餐厅,靠烧烤其实是很难盈利的。所以一定要在水果种植上下功夫。邀请专业人员从果树苗期、生长期、花期、挂果期、成熟期设计一些体验项目。让游客可以赏田园景观,玩体验项目、吃生态美食。


6、人工

人是做好庄园的关键,也是最难管理的。在实际操作过程中:种植、管理都需要人工的参与,而且人员素质也都不一样,所以一定要有一个良好的用工体制机制。实践中和农民土地合作,股份制都比较成功的模式。


四、如何定位采摘主题

那么,究竟是什么样的农产品才适合呢?不是所有水果都适合采摘园模式。

游客来采摘的一大原因是放松身心,品尝新鲜水果的同时体验采摘的乐趣。而有些庄主却盲目跟风,无论种植什么,都拿来做采摘体验,这种盲目跟风的后果只有一个,损失惨重!


通常而言,适合做采摘的水果具备以下特征:

1、水果直径在1-10cm,一般不超过15cm也不小于1cm;

2、重量不超过2公斤,过重会影响体验,会给消费产生负担;

3、高度不宜超过2m;

4、外皮不能过薄。


满足以上这四点的水果,才可考虑做采摘体验。同时采摘园区要做好水果保护措施,给游客营造一个良好舒适的采摘环境。


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