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又是一年草莓季,京郊采摘草莓好去处

北京电台RBC2020-03-25 16:15:19



春暖花开,就该去大自然里走走,呼吸呼吸新鲜空气,尤其是现在空气里都是甜甜蜜蜜的草莓香!北京的草莓采摘园集中在两个区域,一个是昌平兴寿镇,一个是通州宋庄,形式大同小异,但体验起来还是千差万别。

《吃喝玩乐大搜索》主持人夏铭、楚函,联手听众微友,盘点京城人气和性价比都很高的草莓采摘园。这个周末,摘草莓去吧!

(特别提醒:兴寿村沿路经常有商贩在路边兜售草莓,价格便宜,但很多都不是兴寿产的,大家不要上当。)

01

天翼草莓园




开了很多年,也摘了很多年,吃着放心,据说北京最早一批红颜草莓就在他家。。位置不难找。天翼公司有两个基地:天翼草莓园和天翼桃花草莓园,在1800栋日光温室内种植着草莓、乌克兰大樱桃、火龙果、葡萄、桃等水果。可同时容纳近千人采摘。这里的草莓品种优良,美味可口,安全健康。对了,这里还有盆栽草莓,可以把草莓苗带回家里养哦~



是一个适合带孩子、家人一同亲子游玩、体验的好去处。带着孩子来玩,让他们在大棚里亲自体验采摘的乐趣。停车免费,车开进来时,需要跟停车场的人员说去天翼,便免费开闸放行。


地址:安四路中国航空博物馆正门对面西侧

自驾路线:沿着立汤路一直向北,过了天通苑大约还有15公里,到小汤山大柳树环岛后还向北,继续直行(向北)见红绿灯即可到达天翼草莓园。


02

蓝美莓




大家应该很熟悉蓝调庄园家的薰衣草了,其实他们家是一个综合旅游休闲度假区,也有农家乐。之所以推荐他们家,是因为在吃喝实验室品鉴草莓时,所有人都认为蓝调庄园出品的红颜是最好吃的,个大颜色红,味道甜中带酸,汁水丰富。当天我们品鉴了很多款红颜,他们家的红颜立马秒杀别家啊,虽然相比于其他家价格有些高。


庄园里吃的、玩的都有,还开了烤全羊,吃喝玩乐一站式服务选这里就没错。



人均:147元

地址:朝阳区 金盏乡楼梓庄蓝调庄园内(近机场二高速)


03

万德草莓庄园



地址位于昌平小汤山镇航空博物馆西侧,开车去挺方便的。他们家价格高于其他地方,和品质相比,这个价格基本公道。草莓品种很多,就连日本排名第一的「天皇御用」这里也能品尝的到呢!品种和其他庄园的不太一样,属于比较稀有的品种,紫衣很甜,香味也足,缺点是皮膜比较薄,不太适合保存,最好摘了就当天吃掉。


可以试吃后挑选品种采摘。因为这里的草莓种植棚比较多,而且安排的生长期也不同,所以在任何时期即使游客再多也不会出现没有果的情况。很适合带孩子的家庭去。采摘不需要提前预约,直接去就好了。



人均:56元

地址:昌平区小汤山镇航空博物馆西南侧


04

家家草莓采摘园

家旺草莓



特别靠谱的草莓采摘,草莓味道很好价格也合理,老板和老板娘人很好,超级热情,会介绍什么样的草莓甜,越丑的越甜……他家还种了一些蔬菜,有时候老板还会送给顾客一些。草莓确实甜,也没有打过催化剂,一定要早点去,8点半—9点半最好,独享大棚,而且早一点大棚里面的温度不会很热。10半左右的时候进东营村的那条路就开始堵了。



人均:59元

地址:昌平区 兴寿镇东营村南(参考指路牌)


05

旺旺草莓采摘园




人气很高的采摘园。草莓不错的,都很新鲜很大,他家草莓只有红颜一个品种,现场付钱现摘的是48元一斤,主人摘好的40元一斤,还有草莓酒什么的都可以根据自己的需要购买。老板说草莓过季后还会种蔬菜,也可以采摘。结账可以用支付宝或者微信直接转给老板,特别方便。


来采摘草莓不光是为了吃草莓,也是体验农家生活的乐趣。大姐特别热情,给我们讲蜜蜂是授粉的,还有特别不好的小头要掐掉,因为长不大。老板超级热情,有时候还会送点土特产什么的,他家还有兔子和鸡鸭等,适合带小朋友去玩。



人均:92元

地址:昌平区 兴寿镇东营村东营草莓园大棚


06

茂发盛草莓采摘园



采摘园规模很大,有50个大棚供客人采摘。大棚里非常干净,草莓一个个又水灵又大!有三个草莓品种:红颜、随珠和章姬。红颜口感酸甜,随珠是又大又红,有种绵软的感觉;章姬的甜度较高。老板人很热情,不需要提前预约,附近还有锅台鱼,停车方便。带孩子郊游、采摘的绝佳选择。大棚草莓很大很甜,服务态度也很好,就是进去一会就出了一身汗!



人均:74元

地址:昌平区 小汤山镇西官庄村临377号(近乡居楼)


07

红星草莓生态采摘园




这家也是有些年头的采摘园了,地址从宋庄搬到了西集镇,远了很多。草莓还可以,很新鲜,可以随便品尝,味道也不错。老板娘的服务态度非常好,亲自指导我们应该摘什么样的草莓,还提醒我们大棚里热,给孩子脱掉外衣等。以后还会来。小朋友除了采摘还可以喂喂羊和兔子。他们家还有柴鸡蛋可以买。附近吃饭的地方比较少,最好去之前在周围把午餐订好,不然开回城里吃午餐就需要一两点了!



人均:45元

地址:通州区西集镇大灰店村(京沈高速西集出口3公里,通香公路边)


08

怡福园自助烧烤草莓园



环境不错,清净,有个小湖。草莓不算多,但也够摘了,很新鲜。自助烤肉十一点半正式开始,菜品很全,也很新鲜。特别适合带宝宝去,可以采摘草莓、可以烧烤、还有儿童小滑梯、有很多可爱的小动物。



人均:74元

地址:昌平区 小汤山镇后牛坊村怡福园草莓种植中心(近小汤山后牛坊)


09

真红圆奶油红颜草莓

家家福草莓采摘




宋庄也是采摘园聚集地,村里路边全都是草莓采摘园。他家不算好找,到了路友宾馆之后打电话,老板会过来接。草莓新鲜个头挺大,而且老板实在,价格也实在。他家还有多肉植物,五块十块一盆,品种特别多。



人均:50元

地址:通州区 宋庄镇大兴庄村(路友旅馆附近)


10

「 第五届北京昌平农业嘉年华



今年的嘉年华于3月12日开幕啦,一直持续到5月8日。堆成“金山”的巨型南瓜、长在树上的番茄、五彩茄子、吊在空中没有土壤也能生长的红薯等,既好看又好玩,处处展现着现代农业新奇特的魅力。


汇集了500余种农业品种,70余项农业互动体验。知道你们关心草莓,位于草莓博览园东区北侧的22栋日光温室是“农事体验乐园”主要规规划为草莓种植科技展示,并开展相关的农事体验活动。而且在草莓博览园周边昌金路沿线有10000栋草莓温室大棚,选一家摘去吧。



日期:3月12日—5月8日

地址:昌平区 兴寿镇草莓博览园(富来宫温泉酒店)

票价信息:成人50元;学生、老人、低收入群体可享受半价;10人以上可享团体票40元;1.2米以下儿童、离休干部、现役军官及残疾人免票。今年还推出了电子票,40元一张。


✦采摘草莓注意事项 


1、大棚里温度较高,注意衣物增减,以防感冒。



2、草莓维生素含量高,营养丰富,但性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次吃10-20粒为宜。



3、新拿回家的草莓尽量用水冲洗浸泡一会,洗干净的草莓要尽快吃完,避免腐烂。或者用盐水清洗后沥干,再放入冰箱冷藏,可以保存的久一些。


4、草莓在摘的时候一定要看好了再摘,不想摘的最好不要用手去碰,手碰过的草莓比较易烂;还有摘时最好带一点茎,比较好摘也好存储。大伙儿各取所需吧,闲暇时候好好过下草莓瘾。


✦那些关于草莓的流言?




流言: 个头大,形状奇怪的草莓都是用膨大素催出来的,膨大素会致癌,并且会在人体内积累。


真相: 准确地说,我们吃的并不是草莓的果实,而是膨大的花托,上面的那些小颗粒才是真正的果实。


异常大且形状奇怪的草莓确实存在使用膨大素的可能。其实,膨大素并不是什么新奇的农药,也不是像DDT那样的非法化学药品。它的学名叫氯吡脲(CPPU),是一种已经广泛应用在猕猴桃、甜瓜等水果上的植物生长调节剂。它的作用原理目前还不是十分清楚,一般是认为,它是通过调节植物体内激素的分泌来发挥作用的:它能促使植物细胞加倍分泌细胞分裂素,增加单位时间内植物细胞分裂的次数;同时,它还能促使生长素的分泌,使细胞长得更大。结果从整体上来看,我们需要的“果实”就增大了。



作者:张泽中@知乎:“我们家种植草莓20多年,奇形怪状的草莓学名叫畸形果,我们称之为“猴子头”。很多时候是由于授粉不好引起的。比如温度太低花粉就会失去活力而变成黑色,授粉不均运在草莓成长过程中就会出现畸形果。刚刚种植的几年这种情况太别多,后来采用蜜蜂授粉,这个情况就很少了。


特别大的草莓,是这种情况,一束花上只留了这一个结成果,营养丰富,不用什么膨大剂就会很大,但这种一般在第一束花的时候才有。草莓用药特别少,因为有蜜蜂,它对药物特别敏感,打药以后至少四五天蜜蜂不会授粉,再来冬天也没有什么害虫,用药很少的。”



结论: 异常大的畸形草莓,确实有使用膨大素的嫌疑。不过,目前还没有关于膨大素致癌的报道。价格便宜和高品质永远是对立面,选择需谨慎。




撇开这些流言不说,选择草莓时最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。


✦如何保存草莓?




✦尽量一次性吃完

购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。


✦阴凉处保存

保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜0-3℃的冷藏中贮藏,切忌温度忽高忽低。温度过高会使草莓容易腐烂变质。


✦密封保存

草莓含有水分很高,草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。


✦存放不能沾到水

草莓皮薄,当草莓沾上水,在沾水部位的果皮无法进行有氧呼吸,从而进行无氧呼吸产生酸性物质,导致果皮破损从而变坏。


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