这几天,气温逐渐高了起来,春的味道也越来越浓…郑州周边的草莓也已大批成熟,长期置身都市钢筋水泥之中的你,还不趁着周末带上家人一起去摘草莓顺便踏个青?
满满的草莓!!边看图边咽口水!
草莓的功效与存储
草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
用盐水清洗后沥干,再放入冰箱冷藏,可以保存的久一些。
由于草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这就导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓过程中,需经常使用农药。所以,洗草莓不能简单地用水冲冲。而是得先用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。冲洗完后,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
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