台安县旅游社群

周末洗肺游,自由采摘吃了个饱

大象汽车俱乐部2020-03-25 12:48:16


每天忙碌的上班下班

吃饭睡觉,

是否单调的令人乏味?


各位吃货和水果控们

一到这个季节

应季水果吃都吃不赢

咱们吃货就要发挥

不怕热、不怕人山人海的吃货精神


用舌尖将季节的味道记在脑海里!


美丽蓝莓

我费劲脑细胞的想,自己第一次接触蓝莓是啥时候,在这之前我真不知道这世界上还有蓝色的水果,对各种Berry莓果类本来就很有兴趣的我,一直很喜欢蓝莓:新鲜蓝莓、蓝莓冰激凌、蓝莓酸奶……后来一直说起想到农场自己采摘蓝莓,住在中国野生蓝莓之乡阿木尔的朋友一直在刺激我,他们每次到了季节都会采摘一大堆回家做蓝莓酱、蓝莓干,于是,羡慕到不行。这次稍有意外的是,听说奉节兰桑农业的蓝莓基地,而且还积攒收获了免费采摘门票。早上7点便兴冲冲的起床,去大象汽车俱乐部集合... ...


洗肺之旅





早上九点半,准时出发诺~~

进入园区进入园区,第一感受是清新的空气和充足的阳光,基地的蓝莓采用人工锄草,完全是生态化管理。由于农庄内的蓝莓从种养到挂果都是采用人工生态管理,所以游客从树枝上摘下蓝莓就可以直接食用,

第一时间感受蓝莓酸甜的美味。

DELICIOUS

在薄雾弥漫的山林之间,挂满果实的蓝莓林绵延几座山头。与目前市面上能买到的蓝莓相比,这里的蓝莓颗粒略小、小颗粒的大概只有香烟直径那么大,大颗粒的大约指甲盖大小。尝了一下,味道是略带果酸的甘甜,很可口,连吃多粒都不酸牙齿。  


DELICIOUS

进采摘园开始去摘蓝莓了。因为是6月初,蓝莓成熟的还不是很多,可以挑着摘摘当做体验了。最好的时间是等到6月底开始大量采摘。蓝莓是灌木类,植株都不算高,所以小孩也很容易采摘到果实。在这里采摘,也没人管,自己高兴挑着选择最熟最兰的摘就是了。一般挑那种熟透的,甚至轻轻一碰就掉到地上的那种,味道是最好的。 


DELICIOUS





枝头结满果实,

到了6月底就会全部变蓝蓝的了。 


DELICIOUS

讲解员说,采摘过程中,不少游客看到蓝莓表皮上的一层白色果粉,误以为是农药,其实这是含有花青素的果霜,是天然的抗衰老抗氧化剂,而有白色果霜的蓝莓往往比较新鲜,可以放心食用,不要费力揉搓,以免营养物质流失。此外,采摘过程中,由于蓝莓树木较矮,大部分游客在采摘的时候都是边走边采摘边吃,很少有蹲下来采摘的,吃到的果子往往较酸,其实,往往树木低矮部分的果实更大更甜美。 



        收获满满!偷偷的告诉大家,老板摘下来卖的有点酸酸的!

  自己摘下来的,甜的不要不要的!

不知道是不是自己的劳动果实觉得特别甜呢?

呵呵,感谢我们的最佳摄影——梅美眉!


可保鲜一年!专家教你正确储存法,有买回家的小伙伴们不妨仔细看看。

  据西南地区唯一专门研究蓝莓、西南大学教授李凌介绍,蓝莓果实为浆果型,耐贮性较强,在室内18~26℃常温条件下,采用小食品盒包装,鲜果可保存2周不改变原来风味,如低温保存其保鲜期会更长,零下18度左右储藏可达一年。但是李教授同时也提醒,蓝莓放入冰箱之前不要清洗,使其保持充分干燥,“因为沾上水的蓝莓容易腐烂。”

  专家建议,先用塑料保鲜膜把盛放蓝莓的盘子完全裹住,再覆盖上一个塑料袋,或把干蓝莓单独放于冰箱一层,不要和有异味的食物放在一起,防止串味。当冷藏温度降低后,再把蓝莓转入塑料袋里,放进冷冻室储存。

  据资料介绍,蓝莓是世界粮农组织推荐的“五大健康水果”之一。富含花青素,有益于视力、能降低血糖、增强免疫力,调节肠道功能,预防癌症等。


激情绽放·蓝莓之约

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